Дровяная печь для выпечки хлеба из глины

Что бы построить дровяную печь для выпечки хлеба из глины нужно понимать основные физические процессы и иметь хотя бы небольшой опыт работы с материалами. Это и есть задача нашего практического курса! Мы расскажем о Русской, Помпейской(для пиццы), Кузнецова, ракетной печах. Узнаете в чем отличия, проведем анализ характеристик. А на практике... 

Русская печь

Помпейская печь

Ракетная печь

Печи Кузнецова

Русская печь

Помпейская печь

Ракетная печь

Печи Кузнецова

На практике мы будем строить 

Глинобитную печь

Преимущественно. Минимум кирпича, цемента и др. коммерческих материалов.

Многофункциональную печь

Для выпечки хлеба и пицы, сушки, лежанки, получения горячей воды и конечно для любованием огнем!

Печь в дом

В 2018 мы построили уличную печь. Теперь строим печь из глины в дом. 

Глинобитную печь

Преимущественно. Минимум кирпича, цемента и др. коммерческих материалов.

Многофункциональную печь

Для выпечки хлеба и пицы, сушки, лежанки, получения горячей воды и конечно для любованием огнем!

Печь в дом

В 2018 мы построили уличную печь. Теперь строим печь из глины в дом. 

Программа курса

 

Строим глинобитную печь гибрид в жилой дом: русская + ракетная

Техника безопасности

Печи как часть древней культуры предков

Энергетика и возможности натуральных материалов

Теория 

Обзор основных видов дровяных печей::

-Русская печь

-Помпейская печь

-Печь Кузнецова

-Рекетная печь

-Гибридные печи из глины

Терминология элементов Русской дровяной печи

Экскурсия  в старый сруб с Русской печью с пояснениями

Работа с глиной, кирпичом, растворы

Разбор дополнительных вопросов 

Пионерский вечений костер! :)

Практика

Обзор уличной глинобитной печи для выпечки хлеба. Построена в 2018г.

Расчет размера глинобитной печи

Тест глины и глиняного раствора

Тестирование глины, установка пропорций

Устройство пода

Устройство свода

Устройство лежанки или горячего водоснабжения(пока в проекте)

Устройство дымохода


Результат  

Данный курс не сделает из вас профи - печника. Это сугубо любительский практикум.  Однако вы:


  • Получите практические навыки работы, что даст вам понимание какая печь нужна именно вам
  • Поймете основные принципы работы печей
  • Сможете построить простую дровяную печь из глины для выпечки хлеба своими руками и печь из глины в дом
  • С пользой отдохнете на природе в кругу единомышленников! Отпуск и обучение!
  • Попаритесь в бане! И много чего еще!

Ведущие:

Сергей Медников - строитель домов и печей из природных материалов (глина, дерево, камень).

Руднев Александр - сооснователь столярной школы Кедр и творческого ремесленного лагеря Кедросад 


Видео с курса 2018г. Когда мы строили уличную печь для выпечки хлеба.

Начинаем строить! Процесс идет! Готовая печь! 
Начинаем строить печь из глины для выпечки хлеба


Фото с курса

Группа молодых печников :)

Свежая печь из глины!

Скоро будем печь хлеб!

Группа молодых печников :)

Свежая печь из глины!

Скоро будем печь хлеб!

Начинаем строить

Деревянные формы

Печь из глины

в процессе создания!

Начинаем строить

Деревянные формы

Печь из глины

в процессе создания!

Проживание

Кемпинг

Дом из соломы(внутри)

Кемпинг

Дом из соломы(внутри)

Комфорт

Уютная кухня

Столовая

Парная и душевые

Чистые туалеты

Уютная кухня

Столовая

Парная и душевые

Чистые туалеты

Баня, душ, рукомойники, комфортные чистые туалеты, надземные поддоны для палаток с теплой соломенной подстилкой  и обогреватели, Wi-Fi. Организованное трехразовое питание.

График

  • 8.00 - 9.00 - завтрак
  • 9.00 - 18.00 - трудимся и постигаем!
  • 12.30 - 13.30 - обед
  • 18.30 -19.00  - ужин
  • 19.00 - 20.00 - вечер у костра, беседы на интересующие темы


Условия участия 

  • Участник обязан:

    • безусловно соблюдать технику безопасности (в курс включен подробный инструктаж по ТБ и подпись соответствующих документов)
    • выполнять указания Руководителя лагеря волонтеров
    • бережно относиться к инструменту и оборудованию


Даты проведения:

Ближайший заезд:

22,23,24,25 августа 2019 - основная программа

20,21 и 26,27 августа - можно приехать добровольцем(на волонтерских условиях) до  основной программы и остаться после - больше практики и опыта!


Стоимость: 12000 р за 4 дня курса 

Организационный сбор за проживание и пользование инфраструкторой:  2000 руб. за весь период


Питание:


  • 500 руб в день, простое веганское, сытное(без ограничений), трехразовое +фруктопаузы. Подробнее о питании в правилах лагеря, чуть ниже.



Предоставляется:



  • место для палатки (поддон, электричество) или спальное место в соломенном доме.



Проживание и комфорт





Правила лагеря и схема проезда

Владимирская область, Камешковский район, д. Ручкино. 25 км от г. Ковров. 17 км от г. Камешково. 65 км. от г. Владимир, 220 км. от г. Нижний Новгород

Правила лагеря и схема проезда - обязательно изучите до оплаты и приезда.




А еще мы строим круглый дом из дров и глины! Присоединяйтесь!


Перейти на страницу Дом из дров и глины