Дровяная печь для выпечки хлеба из глины

Что бы построить дровяную печь для выпечки хлеба из глины нужно понимать основные физические процессы и иметь хотя бы небольшой опыт работы с материалами. Это и есть задача нашего практического курса! Мы расскажем о Русской, Помпейской(для пиццы), Кузнецова, ракетной печах. Узнаете в чем отличия, проведем анализ характеристик. А на практике... 

Русская печь

Помпейская печь

Ракетная печь

Печи Кузнецова

Русская печь

Помпейская печь

Ракетная печь

Печи Кузнецова

На практике мы будем строить 

Глинобитную печь

Преимущественно. Минимум кирпича, цемента и др. коммерческих материалов.

Многофункциональную печь

Для выпечки хлеба и пицы, сушки, лежанки, получения горячей воды и конечно для любованием огнем!

Комбинированную  печь

Наша дровяная уличная печь - гибридная помпейская 

Глинобитную печь

Преимущественно. Минимум кирпича, цемента и др. коммерческих материалов.

Многофункциональную печь

Для выпечки хлеба и пицы, сушки, лежанки, получения горячей воды и конечно для любованием огнем!

Комбинированную  печь

Наша дровяная уличная печь - гибридная помпейская 

Программа курса

 

Строим улуичную гибридную помпейскую глинобитную печь

Техника безопасности

Печи как часть древней культуры предков

Энергетика и возможности натуральных материалов

Теория 

Обзор основных видов дровяных печей::

-Русская печь

-Помпейская печь

-Печь Кузнецова

-Рекетная печь

-Гибридные печи из глины

Терминология элементов Русской дровяной печи

Экскурсия  в старый сруб с Русской печью с пояснениями

Работа с глиной, кирпичом, растворы

Разбор дополнительных вопросов 

Пионерский вечений костер! :)

Практика

Расчет размера глинобитной печи

Тест глины и глиняного раствора

Устройство фундамента и основания уличной дровяной печи

Тестирование глины, установка пропорций

Устройство пода

Устройство свода

Устройство лежанки(если успеем)

Устройство горячего водоснабжения(пока еще думаем надо ли?)

Устройство дымохода

Бонус!

Соорудим и запустим простейшую ракетную печь

Проведем эксперимент с жидким стеклом и песком 

Результат  

Данный курс не сделает из вас профи - печника. Это сугубо любительский практикум.  Однако вы:


  • Получите практические навыки работы, что даст вам понимание какая печь нужна именно вам
  • Поймете основные принципы работы печей
  • Сможете построить простую дровяную печь из глины или кирпича для выпечки хлеба своими руками
  • С пользой отдохнете на природе в кругу единомышленников! Отпуск и обучение!
  • Попаритесь в бане! И много чего еще!

Ведущие:

Сергей Медников - строитель домов и печей из природных материалов (глина, дерево, камень).

Руднев Александр - сооснователь столярной школы Кедр и творческого эко лагеря Кедросад Усадьба 

Комфорт

Уютная кухня

Столовая

Парная и душевые

Чистые туалеты

Уютная кухня

Столовая

Парная и душевые

Чистые туалеты

Баня, душ, рукомойники, комфортные чистые туалеты, надземные поддоны для палаток с теплой соломенной подстилкой  и обогреватели, Wi-Fi. Организованное трехразовое питание.

Проживание

Кемпинг

Дом из соломы(внутри)

Кемпинг

Дом из соломы(внутри)

График

  • 8.00 - 9.00 - завтрак
  • 9.00 - 18.00 - трудимся и постигаем!
  • 12.30 - 13.30 - обед
  • 18.30 -19.00  - ужин
  • 19.00 - 20.00 - вечер у костра, беседы на интересующие темы


Условия участия 

  • Участник обязан:

    • безусловно соблюдать технику безопасности (в курс включен подробный инструктаж по ТБ и подпись соответствующих документов)
    • выполнять указания Руководителя лагеря волонтеров
    • бережно относиться к инструменту и оборудованию


Даты проведения:

Ближайший заезд 19,20,21,22 июля 2018


Стоимость: 12000 р за 4 дня курса 

Организационный сбор за проживание и пользование инфраструкторой:  2000 руб. за весь период


Питание:



  • 500 руб в день, простое веганское, сытное(без ограничений), трехразовое +фруктопаузы. Подробнее о питании в правилах лагеря



Предоставляется:



  • место для палатки (поддон, электричество) или спальное место в соломенном доме.



Проживание и комфорт





Правила лагеря и схема проезда

Владимирская область, Камешковский район, д. Ручкино. 25 км от г. Ковров. 17 км от г. Камешково. 65 км. от г. Владимир, 220 км. от г. Нижний Новгород

Правила лагеря и схема проезда - обязательно изучите до оплаты и приезда.




А еще мы строим круглый дом из дров и глины!


Перейти на страницу Дом из дров и глины